برداشت قارچ گانودرما

برداشت قارچ گانودرما 

برداشت قارچ گانودرما هنگامی که درپوش قارچ زرد شکل گرفت ، این نشان می دهد که باید رطوبت کاهش یابد و هوای تازه در کیسه ها قرار گیرد. هنگامی که کلاه قارچ کاملاً شکل گرفت ، زرد شدن لبه های آن نشان دهنده افت دما زیر 2 درجه سانتیگراد است. هنگامی که پوشش قارچ به رنگ قرمز ظاهر می شود ، نشانگر دوره رشد و زمان برداشت است. بعد از اینکه قارچ را انتخاب کردیم. برای بازیابی آن ، حالت ذخیره سازی را به حالت اولیه آن برمی گردانیم.

برداشت قارچ گانودرما

رشد قارچهای گانودرما کند است. رشد آن حدود 6 ماه طول می کشد تا برداشت گانودرما. این قارچ ها پس از برداشت محصول خشک می شوند. قارچها پس از برداشت شسته شده و در دمای کم (0 درجه سانتیگراد) خشک می شوند و ترجیحا در اتاقهای خشک با درجه حرارت 2 درجه خشک می شوند. گانودرما ماده خشک زیادی دارد.